清蒸碟鱼头的做法大全图解（清蒸碟鱼头的做法大全）
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大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清蒸碟鱼头的做法大全图解，清蒸碟鱼头的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材准备：碟鱼头1个
配料：葱丝、姜片、2113料酒、蒸鱼豉油适量
操作步骤：
1、鱼头放在凉水中解冻。5261
2、表面刮洗干净后剖成两半，去掉鱼鳃。
3、洗干净后倒入4102料酒，放上姜片腌制20分钟左右。
4、锅上烧开水，上汽后放入腌好的1653鱼内头，蒸12-15分钟。
5、倒去盘中的鱼汤拿去姜片，把提前切好的葱丝平铺在鱼头上。
6、锅烧热油，油开后稍微放一下泼在从丝上并淋上蒸鱼豉油容即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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