冻绿蒜怎么绿的快（冻绿蒜的腌制方法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冻绿蒜怎么绿的快，冻绿蒜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冻绿蒜

2、生产制作：洋姜切丁，放入坛子中，煮开的调料水（每升含酱油250ml、盐50g、花椒辣椒若干）冷凉倒入坛子至没过洋姜，封坛；低温下放置2至3周。新蒜剥皮放入白醋中浸泡2周至发绿。将腌制好的洋姜同汁液和绿蒜混合放入干净的坛子中继续低温发酵一周，开坛即食。

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