猪皮冻对身体营养价值（猪皮冻的危害）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。猪皮冻对身体营养价值，猪皮冻的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

多吃猪皮冻没有危害.

《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。

拓展资料

翡翠猪皮冻的做法:

用料:

主料:肉皮250克、胡萝卜100克、洋葱80克

辅料：盐10克、料酒20克、姜10克、冰糖10克、水适量

1、猪皮去毛洗净

2、锅中倒入水，放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮在锅中煮5分钟后取出刮去油脂，然后再用冷水冲洗，再放锅中煮5分钟，继续上个程序共3次，这样的猪皮不仅没有肉燥味，而且没有一点油脂。

3、准备所有的材料

4、将洋葱、胡萝丁、姜切丁，盐、猪皮、黄酒、糖一起放入豆浆机桶内。

5、加水至刻度线1200毫升处，盖上盖子。启动豆浆机米糊功能。

6、几十分钟便可见所有材料成液状，自动进动煮沸程序。

7、煮好的肉皮液滤沫，这样能让肉皮冻更细腻。

8、倒入盒子里冷却便可装盆

9、食用时可以撒上花生沫、香菜、葱、及调味酱。

参考资料来源搜狗百科--猪皮冻

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。