羊油的功效与作用(羊油)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。羊油的功效与作用,羊油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!羊油有补虚、润燥、祛风、化...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。羊油的功效与作用,羊油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
羊油有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。内服可烊化冲服,外用熬炼入膏药涂敷。
羊油的主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织,用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。
扩展资料:
羊肉的营养价值
1、羊肉中的蛋白质含量特别高,比一般的猪肉跟牛肉都要高。
2、羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
3、羊肉还有一个很重要的健康元素,就是CLA-共轭亚油酸。
4、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。
5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。
6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。
参考资料来源:
百度百科-羊油
人民网-吃羊肉有什么好处?吃羊肉不宜蘸醋吃
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