夏季高温天气注意食品安全!市场监管部门提示

摘要 夏季高温期间,食物易腐败变质。提示市民朋友们在饮食安全上关注以下几点:1、在家就餐要留心在家用餐时提倡现买、现做、现吃,选择食品原...

夏季高温期间,食物易腐败变质。提示市民朋友们在饮食安全上关注以下几点:

1、在家就餐要留心

在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”,选择食品原料要新鲜,加工制作的餐具和容器要生熟分开,烹饪食品应烧熟煮透。

2、外出就餐防风险

外出就餐时,要选择证照齐全、卫生条件好的餐饮服务单位就餐,用餐时注意检查食物感官是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净,保存好就餐消费票据。

3、外购食品应谨慎

选择具备相应资质的正规商场和超市,选择标识清楚、包装完整、感官正常、在保质期内并按要求正确存放的食品,索要发票或收据等凭证。

4、个人卫生要注意

要做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食。就餐后如出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,应尽快到正规医疗机构就诊。

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