研究发现辣椒可预防喝酒伤胃

摘要 【研究发现辣椒可预防喝酒伤胃】记者6月6日从天津大学获悉,该校生命科学学院康君副教授团队研究发现,辣椒中辣味成分主要来源——辣椒碱,...

【研究发现辣椒可预防喝酒伤胃】记者6月6日从天津大学获悉,该校生命科学学院康君副教授团队研究发现,辣椒中辣味成分主要来源——辣椒碱,可激活胃内抗氧化系统,预防酒精所致的急性胃黏膜损伤。

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